التسامي والترسب

فيليب ينشر الملابس التي غسلها، وبقيت سترة لم ينشرها بعد، لكن لم تتبقى مساحة كافية! لماذا لا تعلقها بالخارج؟ أتمزحين؟ الجو قارس البرودة بالخارج، ستتجمد سترتي ولن تجف أبداً! هل هذا صحيح؟ عادة ما يضع فيليب السترة في مكان دافئ لتجفيفها - كجهاز التدفئة أو في غرفة دافئة. تسمح الحرارة لجزيئات الماء بالهروب فيتحول الماء السائل في السترة إلى بخار ماء. يتبخر الماء وتجف السترة. لكن حاول تعليق السترة بالخارج يا فيليب، وانظر ما سيحدث! درجة الحرارة في الخارج -5 درجة مئوية، أي أقل من نقطة تجمد الماء. عندما يعلق فيليب السترة المبللة في هذه الحرارة منخفضة، يتحول الماء السائل عليها إلى حالة صلبة - جليد. يتجمد الماء الموجود في السترة. عندما يتحول الماء إلى جليد، تنظم جزيئات الماء نفسها إلى بنية صلبة. هذا هو سبب تصلب السترة المجمدة الآن. لكن الجزيئات عالقة في البنية، فكيف يمكن أن تجف السترة؟ رغم أن درجات الحرارة باردة، لكن اليوم جاف ومشمس. في مثل هذه الظروف يمكن لجزيئات الجليد امتصاص طاقة كافية للانفصال عن الجليد الصلب والطفو بعيدًا! لذلك يتحول الجليد مباشرة إلى بخار ماء بدون التحول إلى ماء أولاً! إذا ظلت السترة معلقة في الخارج لفترة كافية، فسيختفي كل الجليد وستجف السترة! بخار الماء شفاف، لذلك قد تصعب رؤية عملية تحول الجليد إلى بخار. لكن يمكن أحيانًا ملاحظة اختفاء الجليد أو الثلج ببطء، حتى لو كانت الحرارة أقل من 0 درجة. إنها لا تختفي فعليًا، وإنما تتحول لبخار ماء - تتسامى! التسامي هو عملية تتحول فيها المادة الصلبة مباشرة إلى غازية، متخطية المرحلة السائلة. التسامي هو مرحلة انتقالية، تماما كالتجمد والذوبان والتكثف والتبخر. يمكن عكس جميع المراحل الانتقالية الأخرى: التجمد هو عكس الذوبان. التبخر هو عكس التكثف. هل هناك مرحلة انتقالية هي عكس التسامي؟ نعم بالفعل، فكما يمكن أن يتحول الجليد إلى بخار ماء، توجد أيضًا طريقة لتحول بخار الماء إلى جليد، دون التحول إلى ماء أولا! تسمى مرحلة تحول الغاز إلى صلب مباشرة دون المرور بمرحلة السائل بالترسيب. إذا تساءلت يومًا من أين يأتي ثلج المجمد - فالجواب هو الترسب! يكون الجزء الداخلي من المجمد وكل ما يوجد به أقل بكثير من 0 درجة مئوية - أي أقل من درجة حرارة تجمد الماء. حالما تلمس جزيئات بخار الماء سطحًا بهذه البرودة، تتحول إلى جليد! نفس الشيء يمكن أن يحدث على الأسطح الباردة الأخرى، خاصة إذا كان الهواء رطبًا. في فصل الشتاء مثلا، يمكن أن يتراكم الصقيع على النوافذ والأوراق والأغصان. في الطقس شديد البرودة، يمكن أن يترسب بخار الماء من أنفاسك ومن الهواء حتى على شعرك ورموشك! التسامي والترسيب ليسا شائعين مثل الذوبان أو التجمد أو التكثف أو التبخر، لأنهما يحتاجان إلى ظروف معينة لحدوثهما. ولكنهما جزء هام من دوران المياه على كوكبنا - دورة المياه. - رائع! جفت سترتي ولم تعد متجمد! سأُدخلها قبل أن يترسب عليها بخار الماء مجددا!