الزراعة: أنواع الزراعة

يعيش دانيل في مزرعة صغيرة في الريف. تزرع عائلته الخضر وأشجار الفاكهة، وتربي بعض الدجاج للحصول على البيض وبعض الخراف للحم واللبن والصوف. ما ينتجه دانيل وعائلته كاف لهم. لا يفيض لهم ما يبيعونه إلا قليلا بين الحين والآخر. زراعة المحاصيل كالحبوب والخضر في الحقول تسمى بالزراعة التقليدية. تحتاج المحاصيل عادة لأرض مسطحة ومحمية نسبيا، بتربة خصبة ومناخ مناسب. الأراضي غير الصالحة للزراعة التقليدية، بسبب المنحدرات أو التربة قليلة الخصوبة، يمكن استخدامها عادة لتربية الحيوانات. تسمى الزراعة التي تركز على تربية الحيوانات بالزراعة الرعوية. عائلة دانيل تقوم بالاثنين: الزراعة التقليدية والرعوية. يسمى هذا المزيج بالزراعة المختلطة. أحد مزايا الزراعة المختلطة هي أن الحيوانات مصدر جيد للغذاء والدخل، حتى إن فسد المحصول. كما توفر الحيوانات الروث الذي يمكن استخدامه كمخصب لإثراء التربة وزيادة المحصول. أجزاء النبات التي لا يأكلها البشر يمكن إطعامها للماشية لكي لا يُهدر شيء. الزراعة المختلطة يمارسها عادة مزارعون كعائلة دانيل، والذين يحتاجون ما ينتجونه لأنفسهم ولا يتبقى إلا القليل أو لا شيء لبيعه. يسمى هذا بزراعة الكفاف. زراعة الكفاف شائعة في الكثير من العالم، وهي مثالية لمن لا يمتلكون أراض كبيرة. تعتمد زراعة الكفاف على من يزرعون محاصيل متعددة في أراضيهم، وهو ما يسمى بالزراعة المتعددة. الزراعة المتعددة جيدة للحصول على أفضل محصول ممكن. تنتفع المحاصيل من التربة أكثر إن لم تُزرع في نفس المكان دائما. لكن زراعة الكفاف تحتاج للكثير من العمالة. معظم الأعمال يقوم بها البشر يدويا، بأدوات وآلات بسيطة نسبيا، ولا يمكن للمزارع عادة شراء معدات متطورة. عكس زراعة الكفاف هي الزراعة التجارية. الغرض من الزراعة التجارية هو جني المال عبر بيع المحاصيل أو المنتجات الحيوانية. تُقام الزراعة التجارية على نطاق واسع لزيادة العائد والربح. تستخدم المزارع التجارية تكنولوجيا وآلات متطورة. هذا يتطلب أناس أقل وعمالة يدوية أقل. يركز هذا النوع من الزراعة عادة على نوع واحد من المحصول، الزراعة الأحادية. الزراعة الأحادية للمحاصيل تزيد من كفاءة الزراعة والحصاد. المزارع التجارية التي تزرع المحاصيل لبيعها فقط تسمى بواسعة النطاق. توجد المزارع الواسعة عادة في المناطق الاستوائية. إنها مزارع كبيرة تركز على المحاصيل جيدة البيع وعالية الربح، المحاصيل النقدية. المحاصيل النقدية واسعة الزراعة تشمل مثلا الموز والقصب والصويا والكاكاو والشاي وأشجار المطاط والقطن. رغم أن الزراعة التجارية تستخدم الآلات، إلا أن الكثير من العمل بها يتم يدويا. يمكن تقسيم الزراعة أيضا إلى المكثفة والموسَّعة. رعي الماشية في مساحة واسعة من المراعي مثال للزراعة الموسعة. هذا النوع من الزراعة له عمالة أقل ومال أقل مقارنة بمساحة الأرض المزروعة. تنتج الزراعة الموسعة دخلا قليلا نسبيا لكل وحدة مساحة للأرض. الزراعة المكثفة على الجانب الآخر تركز على قطعة أرض صغيرة وتكلف عمالة ومالا كثيرا لإنتاج دخل مرتفع. معظم المزارع التجارية تستخدم طرق الزراعة المكثفة لزيادة الإنتاج وتحقيق ربح أعلى. تختلف أنواع الزراعة وأساليبها، بناءً على الظروف الجغرافية وكمية المال والعمالة والتكنولوجيا المتوفرة وأي المنتجات تُباع جيدا. لكن كل الطعام في طبقك تقريبا يأتي من مزرعة.