Etusivu
Tehtävät
Kirjanmerkit
pH-asteikko
Totta vai tarua? Mitä korkeampi pH-arvo, sitä enemmän "vapaita vetyioneja" on liuoksessa.
Vesipohjainen liuos voi olla hapan, emäksinen tai neutraali. Se riippuu näiden ionien määrästä - vetyionien. Mitä enemmän vetyioneita on litraa kohden, sitä happamampi liuos. Ja toisinpäin, mitä vähemmän vetyioneita liuos sisältää, sitä emäksisempi se on. Käytämme asteikkoa, jolla mittaamme liuoksen happamuutta - tai emäksisyyttä.
Sitä kutsutaan liuoksen pH-arvoksi. pH-asteikko - pieni p, iso H, on tapa jolla lasketaan liuoksen vetyionien määrä. Asteikolla on joitakin epätavallisia ominaisuuksia... Yksi pH-asteikon erikoisuus on se, että se on käänteinen. Mitä enemmän vetyioneita liuos sisältää - sitä alempi sen pH-arvo on.
Liuos, jonka pH-arvo on kaksi.... ...sisältää enemmän vetyioneita kuin liuos, jonka pH-arvo on neljä. Tämä tarkoittaa sitä, että mitä alemmaksi pH-arvo menee.. ..sitä happamampi liuos. Toinen erikoisuus on se, että asteikon puoliväli on noin pH seitsemän kohdalla. Liuos, jonka pH-arvo on seitsemän ei ole hapan eikä emäksinen - se on neutraali. Esimerkiksi puhdas vesi.
Jos pH on alle seitsemän, liuos sisältää enemmän vetyioneita kuin puhdas vesi. Jos pH-arvo on alle seitsemän, tarkoittaa se sitä että liuos on hapan. Jos pH on yli seitsemän, on siinä vähemmän vetyioneita kuin puhtaassa vedessä. Tämä tarkoittaa sitä, että liuos on emäksinen. Tarkastellaanpa muutamaa esimerkkiä: Hiilihapotettu vesi on hieman happamampaa kuin puhdas vesi.
pH on noin 5. Jokainen askel alaspäin pH-asteikolla tarkoittaa kymmenkertaisesti lisää vetyioneita. Hiilihapotettu vesi on kaksi pH-askelmaa alempana kuin puhdas vesi, joten se sisältää sata kertaa enemmän vetyioneita. Sitruunamehu on vielä happamampaa. noin 2,5 pH-asteikolla.
Vatsalaukkusi sisältää laimennettua suolahappoa. Sen pH on usein yhden ja kahden välillä. Tämä pullo sisältää myös suolahappoa, mutta väkevöityä. Nyt meidän täytyy laajentaa asteikkoa nollan alapuolelle. Se on niin hapanta, että sen pH on miinus yksi.
Kyllä, pH-arvo voi olla negatiivinen. Aine, joka on niin hapan on erittäin syövyttävä. Katsotaanpa myös joitakin emäksisiä liuoksia, joiden pH on yli seitsemän. Tämä vesipohjainen liuos on natriumvetykarbonaatti, aine jota on ruokasoodassa. Jos liuotamme sitä veteen niin paljon kuin pystymme, pH nousee noin yhdeksään.
Astianpesukoneen pesuaine on vielä emäksisempää, sen pH on noin 11. Voimmeko mennä vielä korkeammalle? Kyllä, väkevä liuos natriumkarbonaattia voi nostaa pH:n hieman yli viidentoista. AIneet, jotka ovat niin emäksisiä ovat myös erittäin syövyttäviä, aivan kuten vahvasti happamat aineet. Jotta voimme määrittää arvioidun pH-arvon, voimme käytää ainetta joka muuttaa väriään riippuen liuoksen happamuudesta - pH-mittaria.
Erilaiset mittarit muuttavat väriään eri pH-alueilla. Jos haluat tarkemman pH-mittauksen, voit käyttää pH-liuskaa. Se on pieni pala paperia, jossa on useita eri mittausaineita. Laatikossa on värikartta, joka kertoo mikä väriyhdistelmä vastaa mitäkin pH-arvoa. Vielä tarkempi työkalu on sähkökäyttöinen pH-mittari.
Ne voivat usein näyttää pH-arvon yhden tai kahden desimaalin tarkkuudella. pH-asteikko mittaa vesipohjaisen liuoksen happamuutta tai emäksisyyttä. Mitä alhaisempi pH, sitä enemmän vetyioneita ja sitä happamampi liuos. pH 7 on puolivälissä asteikkoa. Happamien liuosten pH on alle seitsemän.
Emäksisien liuosten pH on yli seitsemän. Liuos, jonka pH-arvo on seitsemän, ei ole hapan eikä emäksinen, vaan neutraali.