Vesi
Suuri osa maapallon pinnasta on veden peitossa. Miksi siis jotkut maat kärsivät vedenpuutteesta?
Katso! Nyt se on NORMAALI taas! Mikä! Tänä aamuna, kun otin pullon pakkasesta, se oli kasvanut. Näytti siltä kuin se - PUFF! - räjähtäisi.
Joten... ehkä osa vedestä vuoti ulos? Ei... Jää näyttää vievän vähemmän tilaa, kun se sulaa. Oikein!
Katsotaan tarkemmin sitä pulloa! Sillä kun vesi jäätyy jääksi, vesimolekyylit muodostavat säännöllisen kuvion - kristallin. Ja kun vesimolekyylit muodostavat tämän kristallikuvion, niiden välissä on tyhjää tilaa. Mutta kun jää sulaa, vesimolekyylit menevät sekaisin ja lähentyvät taas toisiaan, vieden vähemmän tilaa. - Okei, mutta päääasia että vesi on KYLMÄÄ! Se on veden toinen tärkeä ominaisuus.
Vie paljon energiaa lämmittää vettä tai sulattaa jäätä. Siksi pullon vesi pysyi kylmänä kauan sen jälkeen, kun Leon otti sen pakkasesta. Eli... se kelluu! Selitä SE!
Selvä! Kiinteässä muodossaan vesi vie enemmän tilaa kuin nesteenä, muistatko? Eli jää on kevyempää kuin vesi - sillä on pienempi tiheys. Vesi on siinä mielessä omituista. Monien aineiden tiheys on suurempi kiinteänä kuin nesteenä.
Jää on niin kevyttä, että se kelluu pinnalla, ja eristää lopun veden kylmältä ilmalta. Tämä mahdollistaa kalojen selviytymisen talvella - vaikka on todella kylmää ja vesi jäätyy. Vesi on myös maapallon ainoa aine, jota ilmenee luonnollisesti kaikissa aineen olomuodoissa: kiinteänä, eli jäänä; nesteenä, eli vetenä; ja kaasumuodossa, eli höyrynä. Jos lämpömittari mittaa lämpötilaa celsiusasteissa, se perustuu veden olomuotoon. Kun vesi jäätyy, lämpötila on nolla celsiusastetta.
Ja veden kiehuessa lämpötila on sata celsiusastetta. Mutta jos lämmitän vettä tosi, tosi paljon, sitten vedestä tulee vielä lämpimämpää, eikö? Useimmiten ei. Kun vesi kiehuu, se kaasuuntuu Joten normaalisti keittämällä vesi ei muutu kuumemmaksi kuin sata astetta. Tosin korkean vuoren huipulla vesi kiehuu alemmassa lämpötilassa.
Ylhäällä ilmanpaine suhteessa veteen on paljon pienempi. Ja päinvastoin, jos vesi on suljetussa astiassa kovan paineen alla, se voi saavuttaa silloin yli 100 Celsius-asteen lämpötiloja, muuttumatta kaasuksi. Onneksi vettä on niin paljon. Mehän käytämme sitä kaikkeen: juomiseen, peseytymiseen, kasvien kasteluun. Ja voimme syödä kalaa järvestä!
Veden tärkein käyttötarkoitus on todellisuudessa kuljettaminen. Eikä vain veneiden. Kasveja, ihmisiä ja eläimiä vesi auttaa kuljettamalla kaikenlaisia tärkeitä aineita. Ilman vettä - ei ole elämää. Jopa 70 prosenttia maapallon pinta-alasta on veden peitossa.
Pääosin valtameret - mutta myös järvet ja joet. Silti monilla alueilla on pulaa vedestä. Ensinnäkin, lähes kaikki vesi löytyy suurista valtameristä - ja ne ovat suolaisia. Suolavettä ei voi juoda, eikä sillä voi kastella kasveja. Vain kolme prosenttia maapallon vedestä on juotavaa, makeaa vettä.
Mutta on yksi lisäpulma! Suurinta osaa makeasta vedestä emme voi edes käyttää. Se on jään muodossa, napapiireillä. Tai niin syvällä maan sisällä, ettemme pääse koskaan käsiksi siihen. Sen takia vedestä on pulaa monilla asutusalueilla tai siellä missä on paljon maataloutta.
Ja monissa paikoissa sataa harvoin. Siellä täytyy porata syvälle maahan veden saamiseksi. Mmm. Mutta nyt unohdimme erään tärkeän veden OMINAISUUDEN! - Häh? - Viimeinen vedessä on mätämuna!