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SignetsLes nutriments et l'alimentation II
Les glucides alimentaires
Glucides dans les aliments [remplaçant la leçon;: Glucides dans les aliments]
Les sucres simples
Les sucres complexes
Les protéines dans l'alimentation
Les acides aminés forment des protéines
Les graisses alimentaires
Les vitamines
Les minéraux
Les vitamines
True or False. The best way to get the vitamins and minerals that the body needs is by taking vitamin tablets.
a, b, c, d, e... - F? - Non, c'est un K. K? D'ACCORD! Ces lettres sont aussi des vitamines. Les vitamines et les minéraux sont essentiels.
Ce sont des nutriments dont ton corps a besoin pour fonctionner comme il faut. Ton corps ne peut pas produire par lui-même, la plupart des vitamines, tu dois donc les ajouter par les aliments que tu manges. Je ne peux pas juste prendre une pilule? Eh bien, il y a beaucoup de pilules de vitamines que tu peux avoir MAIS tu n'as besoin de vitamines qu'en très petite quantité. Trop en avoir pourrait être dangereux.
Mais si tu as les vitamines grâce à une bonne alimentation, tu ne peux pas faire de surdose. N'est-ce pas mieux? Aaaah! Au secours! Ne t' inquiètes pas, c'est juste une panne de courant.
As-tu peur du noir? La vitamine A t'aiderais à mieux voir dans l'obscurité, alors tu n'aurais peut-être pas si peur. Mange des carottes. Elles contiennent beaucoup de vitamine A. Penses-tu que je suis un lapin?
Les lapins ont-ils peur du noir? Hmm, d'accord, un point pour toi. Donne-moi alors "ce truc croquant et orange pour une meilleure vue". Ou rallume ces stupides lumières! Bientôt!
Les vitamines B - essentielles pour ton métabolisme, ton système immunitaire et la division cellulaire ne sont pas une, mais huit vitamines différentes. Toutes les vitamines B - à l'exception de la vitamine B12 - se trouvent dans les produits laitiers, la viande et les céréales. La B12 ne se trouve que dans les produits laitiers et la viande. La vitamine C aidera à éloigner les rhumes et les infections. Il y a beaucoup de vitamine C dans les fruits, les légumes et les baies - en particulier les agrumes et les kiwis.
La vitamine D... - Arrête! S'il te plaît, peux-tu rallumer la lumière? Pourquoi n'ouvres-tu pas les rideaux et laisses entrer la lumière du soleil? Sous ta peau, il y a une graisse appelée cholestérol. Lorsque le soleil brille sur ta peau, la vitamine D se forme naturellement dans le cholestérol.
Pas mal, hein? Mais que faire si tu n'as pas assez de soleil? Ne t'inquiète pas. Tu peux avoir de la vitamine D en mangeant des produits laitiers ou du poisson gras. La vitamine D renforce ton système immunitaire et combat la fatigue et la dépression.
La vitamine E protège les graisses de ton corps de l'oxydation et aide ainsi à prévenir la calcification, qui peut bloquer ta circulation sanguine. Heureusement pour Léon, elle aide aussi à guérir les plaies et réduire les cicatrices. La vitamine E se trouve dans l'avocat, les noix, les graines et les œufs. La vitamine K est également utile pour guérir la plaie de Léon. Tu trouveras de la vitamine K dans la plupart des aliments, mais surtout dans le chou vert, les fraises et les épinards.
Mais attends, c'est stupide, ça devrait s'appeler Vitamine F. Tout le monde sait que F vient après E. Pas K. Peut-être... si le monde scientifique avait continué à nommer les vitamines par ordre alphabétique.
Mais en fait, la vitamine K tire son nom de ce qu'elle fait: elle aide le sang à coaguler. C'est un Danois qui l'a découvert , en la nommant Vitamine K d'après ... "Coaguler" en danois. D'accord. Alors maintenant, je pense que je peux lire le tableau. A- B- C- D- E- K!
Bravo Léon. Et une autre grande chose que font les vitamines, avec certains minéraux, elles agissent comme des antioxydants: une sorte de super-héros. Oh cool! Nous parlerons plus sur les antioxydants dans le film sur les minéraux. - Fais le maintenant! - Non, tu dois attendre. - Non, maintenant! - Arrête, Léon. Maintenant!