Les réactions chimiques
Les réactions chimiques : équations chimiques
Comment s'appellent les substances avant une réaction chimique?
Voici de la poudre de graphite - une forme de carbone, composée d'atomes de carbone. L'air contient beaucoup d'oxygène constitué d'atomes d'oxygène. Si on enflamme le graphite... ... on obtient une réaction chimique entre les deux substances. Les atomes de carbone et les atomes d'oxygène sont toujours là, mais maintenant ils sont attachés l'un à l'autre.
Ils ont formé une nouvelle substance - le dioxyde de carbone. Il existe plusieurs façons de décrire cette réaction chimique. Une description simple est juste de dire avec quelles substances on commence, et avec quelles substances on termine. Dans cet exemple, on commence avec du carbone et de l'oxygène, et on termine avec du dioxyde de carbone. On peut l'écrire comme ça: "carbone plus oxygène, flèche, dioxyde de carbone", se nomme une équation de mot. Ça ressemble un peu à une équation mathématique, mais à la place du signe "égal", on écrit une flèche.
La flèche est appelée la flèche de réaction, et montre la direction de la réaction. Les substances avec lesquelles on commence - les substances qui réagissent - sont appelées réactifs. Les substances qu'elles forment sont appelées produits. Une autre façon de présenter cette réaction chimique, est de dessiner les atomes, et comment ils sont connectés. Les atomes de carbone sont liés ensemble par milliards, formant de grands cristaux.
Mais on a seulement besoin de dessiner un des atomes de carbone pour montrer la réaction. Les atomes dans l'oxygènes sont attachés deux par deux, formant des molécules d'oxygène. On peut les dessiner comme ça. Les atomes de dioxyde de carbone forment aussi des molécules, qui ont un atome de carbone au centre, et deux atomes d'oxygène, un de chaque côté. Le nom DI - oxyde de carbone montre qu'il y a deux atomes d'oxygène dans la molécule, car "DI" signifie deux.
A l'intérieur des atomes, on peut écrire le nom raccourci pour chaque type d'atome, les symboles chimiques. Le carbone s'écrit C, l'oxygène O. Parfois, nous montrons simplement les symboles chimiques, sans dessiner les atomes autour d'eux. Cette manière de montrer à quoi ressemblent les molécules est appelé une formule structurelle. Et la troisième façon de décrire la réaction, est d'utiliser l'abréviation pour chaque substance - sa formule chimique.
L'atome de carbone est toujours écrit comme un seul C, mais les substances qui forment les molécules sont écrites d'une manière particulière. Les atomes dans l'oxygène qui sont attachés deux par deux, s'écrivent comme ceci: O-deux. Le nombre écrit après l'atome signifie qu'il y en a plus qu'un seul. Le produit formé, le dioxyde de carbone, contient un atome de carbone et deux atomes d'oxygène: C - O - deux. Donc, toute la réaction ressemble à ceci: C plus O - deux flèche de réaction C - O - deux.
Décrire une réaction chimique de cette manière, en utilisant des symboles chimique, s'appelle une équation chimique. Donc, ces trois façons de décrire la réaction chimique entre le carbone et l'oxygène: ... En utilisant une équation de mot, en écrivant les noms des substances. ... En utilisant les formules structurelles des substances, montrent à quoi ressemblent leurs molécules. Ou, utiliser une équation chimique, montre le nombre de chaque sorte d'atomes.