Rolnictwo w różnych częściach świata

Ludzie uprawiają ziemię na każdym kontynencie poza Antarktyką. Każdy region świata jest inny. Warunki geograficzne wpływają na to, w jaki sposób uprawiane są rośliny i hodowane zwierzęta. Aby lepiej to zrozumieć, odwiedźmy kilku rolników w różnych miejscach na świecie. Najpierw spotkajmy się z Alfonsem i Rosine, którzy uprawiają mały skrawek ziemi na Wybrzeżu Kości Słoniowej w Afryce, gdzie uprawiają drzewa kakaowca.

Nie stać ich na zatrudnienie pracowników, więc pracują sami na swojej ziemi. Uprawa kakaowców to ciężka praca fizyczna. To główne lub jedyne źródło dochodu wielu tysięcy Iworyjczyków. Kakao jest zazwyczaj sprzedawane do innych krajów, co daje rolnikom większe zyski. Jest to uprawa towarowa.

Kakao jest jedną z wielu upraw towarowych w Afryce Subsaharyjskiej. Innymi przykładami są kawa, tytoń, bawełna, banany... Ciepły klimat pozwala uprawom rosnąć cały rok, ale w suchych regionach Afryki niedostatek wody zdarza się bardzo często. Gleba tutaj często jest jałowa. Nie ma w niej wystarczającej ilości składników odżywczych, aby uprawy mogły rosnąć.

Wiele gospodarstw rolnych znajduje się w oddalonych miejscach bez dojazdu, więc ciężko jest z nich transportować produkty rolne. Z tego powodu, a także przez brak pieniędzy rolnicy często nie mają dostępu do narzędzi, które ułatwiły by im pracę. Odwiedźmy teraz brazylijskie stepy trawiaste, czyli pampy, gdzie warunki geograficzne są inne niż a Afryce. Przez kilka miesięcy w roku pada tutaj dużo deszczu, a przez resztę roku jest bardzo sucho. W trakcie pory suchej nie ma wystarczająco dużo wody, aby rosły na pampach jakiekolwiek rośliny.

Ale jest tu mnóstwo traw. Takie warunki są idealne dla zwierząt, które trzeba wypasać! Paulo hoduje tutaj bydło, jest właścicielem rancza. Wypasa on swoje duże stado bydła na ogromnych obszarach ziemi. Pilnuje zwierząt i sprawdza, czy bydło jest zdrowe i czy nie zagrażają mu drapieżniki.

Rolnicy w różnych częściach świata wykorzystują trawiaste stepy, aby wypasać wiele różnych zwierząt: owce, bizony, nawet strusie czy alpaki! To jest Bill. Bill jest rolnikiem hodującym drób na sprzedaż w Stanach Zjednoczonych i hoduje tysiące kurczaków na raz! Wykorzystuje technologię, aby ułatwić sobie swoją pracę. Maszyny zapewniają odpowiednią ilość światła, wody i pożywienia, ale także optymalną temperaturę i cyrkulację powietrza w budynku, gdzie znajdują się kurczaki.

Zautomatyzowanie rolnictwa jest możliwe w każdym miejscu na świecie, ale jest bardzo drogie, a paliwo napędowe i konserwacja maszyn również kosztują. Dlatego właśnie zmechanizowane rolnictwo stosowane jest częściej w bogatych, rozwiniętych technicznie regionach świata, takich jak Ameryka Północna czy Europa. Chiny są przykładem państwa, gdzie rolnictwo bardzo się zmieniło. Chen i Fang już od wielu lat uprawiają ryż. Sami mieli okazję obserwować zachodzące zmiany.

Ryż zazwyczaj wymaga żyznej gleby oraz mnóstwa wody. Dlatego uprawy ryżu są w dużej mierze zależne od monsunów typowych dla tego rejonu świata. Uprawy ryżu wymagają także wiele pracy fizycznej, szczególnie pracy wykonywanej rękami. Decyzje polityczne i rozwój technologii w Chinach doprowadziły do powstania szybszych i efektywniejszych metod uprawy roślin. Oznacza to, że dziś jest w Chinach mniej rolników niż jeszcze 30 lat temu, ale to tutaj powstaje jedna piąta całej żywności produkowanej na świecie.

Nawet pomimo tego, że większość ziemi w Chinach tak naprawdę nie nadaje się do uprawy roślin. To zły teren dla roślin! Istnieje wiele sposobów, aby produkować żywność w różnych częściach świata. Każdy region charakteryzuje się czymś innym: klimatem, glebą, rodzajem terenu, populacją, decyzjami politycznymi czy ekonomicznymi. Wszystkie te czynniki tworzą jedyne w swoim rodzaju regiony.

I wpływają na to, jak dany teren jest wykorzystywany, co się na nim sadzi lub hoduje oraz w jaki sposób.