Głód na świecie

Żywność, którą produkujemy na całym świecie mogłaby wykarmić wszystkich ludzi na planecie. Jednak ponad 800 milionów ludzi na całym świecie cierpi z głodu i niedożywienia. Dwie trzecie z nich mieszka w zaledwie dwóch regionach: południowej Azji i subsaharyjskiej Afryce. Dlaczego tak się dzieje? Wiele osób w tych regionach jest naprawdę biednych; nie ma tam tak dużo przemysłu, jak w bogatszych regionach Europy czy Ameryki Północnej.

Większość ludzi żyjących w biedniejszych, mniej uprzemysłowionych regionach, pracują jako rolnicy. Ale często nie mają łatwego dostępu do wody lub wysokiej jakości gleby i nie stać ich na kupno ziemi uprawnej, nasion lub nawozów. Nie mają też zaawansowanego sprzętu rolniczego, więc dużo pracy jest nadal wykonywane ręcznie. Z tego powodu ilość produkowanej przez nich żywności - plon - jest zwykle dość niski. Już i tak niska wydajność czasami może stać się jeszcze niższa w przypadku złej pogody, szkodników lub klęsk żywiołowych, które niszczą uprawy.

Wszystkie te czynniki bardzo utrudniają tym rolnikom konkurowanie na globalnym rynku z rolnikami z innych regionów, którzy mają środki i narzędzia do uzyskiwania znacznie wyższych plonów i sprzedawania ich na całym świecie. By zdobyć pieniądze, biedniejsi rolnicy mogą zdecydować się na prowadzenie upraw, które mogą być sprzedane do innych krajów, na przykład ziaren kawy, bawełny lub kakao. Nawet uprawy, które mogą być pożywieniem dla miejscowej ludności, takie jak kukurydza, często są również eksportowane do innych części świata. Tam, zamiast do jedzenia, są używane do produkcji paliwa lub do karmienia zwierząt hodowanych na mięso. Kiedy lokalnie jest mało żywności, ceny żywności wzrastają.

Płace w regionach słabo uprzemysłowionych są zazwyczaj bardzo niskie, a gdy żywność jest ograniczona i droga, ludzie często nie mogą sobie pozwolić nawet na podstawowe produkty. Jeśli w takim regionie wybuchnie wojna, sprawy mogą się jeszcze pogorszyć. Ludzie mogą być wtedy zmuszeni do opuszczenia swoich domów, pracy i gospodarstw. To dodatkowo ogranicza ich dostęp do żywności i popycha ich dalej w ubóstwo. Kiedy ludzie nie mają dość jedzenia, stają się niedożywieni, słabi i często chorują.

Nie mogą uczyć się ani pracować, aby zarabiać pieniądze. Jeśli nie mają pieniędzy, nie stać ich na kupno jedzenia, więc stają się jeszcze słabsi. Głód i ubóstwo stają się błędnym kołem. Ludzie żyjący w biedniejszych, mniej uprzemysłowionych regionach są najbardziej dotknięci głodem. Ale wielu ludzi w bogatszych, stabilnych ekonomicznie obszarach, również mają trudności z umieszczaniem jedzenia na swoich stołach.

Aż 20% populacji w niektórych bogatszych krajach nie wie, kiedy zje następny posiłek. Ta ciągła wątpliwość jest znana jako NIEPEWNOŚĆ POŻYWIENIA, a głównym jej powodem jest ubóstwo. Głód to jedno z największych zagrożeń dla zdrowia na świecie, i powoduje miliony zgonów każdego roku. Nasza planeta zapewnia nam wspaniałe zasoby, ale nie są one równomiernie rozłożone, i nie każdy ma do nich równy dostęp. Jeśli dowiemy się, jak najlepiej wykorzystywać i udostępniać te zasoby, może moglibyśmy położyć kres biedzie i wyeliminować głód na świecie.