Reakcje chemiczne: równania chemiczne

Oto odrobina proszku grafitowego, który zbudowany jest wyłącznie z atomów węgla. Powietrze zawiera tlen, czyli gaz zbudowany z atomów tlenu. Jeśli podpalimy proszek grafitowy, ... ... między tymi dwoma substancjami zajdzie reakcja chemiczna. Atomy węgla i tlenu nadal się tutaj znajdują, ale teraz są ze sobą połączone.

Utworzyły nową substancję - dwutlenek węgla. Istnieje kilka sposobów na zapisanie tej reakcji chemicznej. Prostym sposobem jest zapisanie jakiej substancji użyliśmy na początku i jakie substancje uzyskaliśmy na końcu reakcji. W tym przykładzie zaczęliśmy od węgla i tlenu, a uzyskaliśmy dwutlenek węgla. Zapisanie tego w następujący sposób: „węgiel plus tlen, strzałka, dwutlenek węgla" to tak zwany zapis słowny.

Wygląda to trochę, jak równanie matematyczne, ale znak równości zastępujemy strzałką. Strzałka ta nazywana jest strzałką reakcji chemicznej i wskazuje kierunek zachodzącej reakcji chemicznej. Substancje, od których zaczynaliśmy, czyli substancje reagujące nazywane są substratami. Substancje, które powstają nazywane są produktami. Innym sposobem na zapisanie tej reakcji chemicznej jest narysowanie atomów i połączeń między nimi.

Biliony atomów węgla połączone są ze sobą, tworząc ogromne kryształy. Aby przedstawić tę reakcję, wystarczy narysować tylko jeden z atomów węgla. Atomy tlenu połączone są w pary, tworząc cząsteczki tlenu. Możemy narysować je w ten sposób. Atomy dwutlenku węgla również tworzą cząsteczki, składające się z jednego atomu węgla w środku i dwóch atomów tlenu po jego obu stronach.

Nazwa DWU-tlenek węgla wskazuje na to, że w cząsteczce znajdują się dwa atomy tlenu. Wewnątrz każdego z atomów możemy zapisać jeszcze krótszą wersję jego nazwy, czyli symbol chemiczny. Symbolem chemicznym węgla jest C, a tlenu - O. Czasami zapisujemy tylko symbole chemiczne, bez rysowania wokół nich atomów. Ten sposób przedstawiania budowy cząsteczek nazywany jest wzorem strukturalnym.

Trzecim sposobem zapisania reakcji jest użycie skrótu dla każdej z substancji, czyli jej wzoru chemicznego. Symbolem atomu węgla jest nadal pojedyncza litera C, ale substancje, które tworzą cząsteczki zapisywane są już w specyficzny sposób. Atomy tlenu, które połączone są w pary zapisywane są w taki sposób: O2. Cyfra zapisana jest po symbolu, gdyż mamy doczynienia z więcej niż jednym atomem tlenu. Uzyskany produkt, dwutlenek węgla, składa się z jednego atomu węgla i dwóch atomów tlenu: CO2.

Tak więc cała reakcja wygląda następująco: C plus O2 strzałka reakcji chemicznej CO2. Taki sposób zapisania reakcji chemicznej, przy użyciu symboli nazywany jest równaniem reakcji. Tak więc istnieją trzy sposoby na zapisanie przedstawionej tu reakcji chemicznej pomiędzy węglem i tlenem: - przy użyciu zapisu słownego, gdzie zapisujemy nazwy substancji - przy użyciu wzoru strukturalnego substancji, gdzie pokazujemy, jak wyglądają ich cząsteczki lub - przy użyciu równania reakcji, które pokazuje liczbę atomów każdego rodzaju pierwiastka.