
Vattenfotavtryck

Uppgradera för mer innehåll
Vilket av följande är ett exempel på indirekt vattenkonsumtion?
Det finns massor av vatten på jorden, men det mesta av det är salt. Vi människor kan inte använda saltvatten till vår hygien, till att laga mat eller att dricka. Vi behöver sötvatten för praktiskt taget allt vi gör. Så när vi pratar om vattenanvändning, menar vi sötvatten. Hur mycket sötvatten tror du att du använder?
Du använder vatten för att borsta tänderna, duscha, spola i toaletten och tvätta kläder. Du behöver också vatten för att diska och vattna blommorna. Husdjur behöver också vatten. Och så är det förstås vattnet du dricker. Det kan vara svårt att säga hur mycket vatten som behövs för all den här användningen.
Men det finns ofta en liten apparat någonstans hemma hos dig som mäter hur mycket vatten som använts - en vattenmätare. En vattenmätare kan bara mäta vattnet som används av apparater i ditt hem – till exempel av en tvättmaskin, eller när du sätter på kranen eller spolar toaletten. Det här kallas direkt vattenkonsumtion. Men vi använder faktiskt mängder av vatten indirekt. Med det menas allt vatten som är ”gömt” i de produkter vi köper och använder – vår mat, kläder, böcker, möbler eller mobiler.
Vatten används, på ett eller annat sätt, för att producera nästan allting omkring oss. Vatten som används inom industrin kan delas upp i tre olika typer av vatten. När jordbruk använder regnvatten kallas det grönt vatten. Grönt vatten används mest för odling av grödor och skog. En annan typ av vatten kallas blått vatten – det är grundvatten eller ytvatten från sjöar och vattendrag.
En del industriella processer förorenar även vattnet med kemikalier. Vatten som förorenats kallas grått vatten. Vi tittar på några exempel på hur vi använder vatten! I många områden odlas grödor mestadels med grönt vatten. Men det är inte alltid tillräckligt, så jordbrukare kan dessutom behöva vattna med blått vatten från sjöar, vattendrag eller brunnar.
Om jordbrukarna även använder kemikalier som bekämpningsmedel eller gödningsmedel som orsakar föroreningar, kan det leda till grått vatten också. Allt vatten som är inblandat i att göra en produkt – grönt, blått eller grått – är produktens vattenfotavtryck. Varje produkt har sitt egna vattenfotavtryck. Till exempel krävs i genomsnitt 80 liter vatten för att producera en apelsin och ungefär dubbelt så mycket för en banan. Kött- och mejerivaruproduktion har ännu högre vattenfotavtryck: att producera ett glas mjölk kräver mer än 250 liter vatten – det är ungefär ettusen glas vatten!
Och att producera en hamburgare kräver nästan tio gånger så mycket! Allting, inte bara mat, görs med hjälp av vatten på ett eller annat sätt. Ett enda ark papper kräver ungefär tio liter vatten, en bomulls-T-shirt cirka tvåtusenfemhundra liter, och en mobiltelefon hela tolvtusen liter vatten! Om du lägger ihop vattenfotavtrycken från alla saker du köper och använder, och din direkta vattenkonsumtion, kan du räkna ut ditt eget personliga vattenfotavtryck. Och om du gör det för alla som bor i ett land, får du landets nationella vattenfotavtryck.
Om du är intresserad av att ta reda på olika sakers vattenfotavtryck, kan du leta upp det på internet. Vatten är en av de allra viktigaste resurserna på jorden. Varje beslut du tar – vad du äter, vad du har på dig, eller hur länge du duschar – påverkar hur mycket vatten som används. Tänk på vattenfotavtryck! Det kan hjälpa oss att använda vatten mer ansvarsfullt.