จากผู้ผลิตถึงผู้บริโภค

ใครเป็นคนทำซีเรียลเหล่านี้กันแน่นะ? แล้วมันทำมาจากอะไร? อีกทั้งมันไปที่ร้านได้อย่างไร? ซีเรียลส่วนใหญ่ทำจากข้าวโพด และซึ่งปลูกขึ้นที่นี่โดยชาวนา ชาวนาได้กู้เงินจากธนาคาร เพื่อซื้อเครื่องจักรและเมล็ดพันธุ์ ในการชำระเงินกู้คืนนั้น ชาวนาต้องขายข้าวโพดที่ปลูก ดังนั้น จึงต้องเก็บเกี่ยวและส่งข้าวโพด ไปยังโรงงานที่ต้องการรับซื้อ รถบรรทุกเป็นของบริษัทขนส่ง ซึ่งได้รับเงินจากค่าขนส่งข้าวโพด ตอนนี้ข้าวโพดเป็นวัตถุดิบ ที่ต้องเอาไปผ่านกระบวนให้เป็นบางสิ่ง ไมเคิลอาจต้องการให้เป็นอาหารเช้า วัตถุดิบจำเป็นต้องถูกแปรสภาพ ให้เป็นซีเรียลอาหารเช้า เมื่อข้าวโพดได้รับการแปรสภาพ มันก็จะคุ้มค่ามากกว่าตอนที่มัน เป็นข้าวโพดดิบ และสามารถขายได้ในราคาที่สูงขึ้น ชาวนาเป็นผู้ปลูกหรือผลิตข้าวโพด และโรงงานเป็นผู้ผลิตซีเรียล ดังนั้นทั้งสองจึงเป็นผู้ผลิต แต่คนขับรถบรรทุกล่ะ? เขาผลิตอะไรหรือเปล่า? ใช่ เขาผลิต แต่ไม่ใช่สิ่งที่ สามารถใส่ในกล่องและขายได้ การขนส่งไม่ใช่สินค้าแต่เป็นบริการ เพื่อให้สามารถผลิตซีเรียลได้ ทั้งสินค้าและบริการล้วนเป็นสิ่งจำเป็น เหมือนกับข้าวโพดและการขนส่ง ในโรงงานมีทั้งเครื่องจักรและพนักงาน ที่จะทำให้ข้าวโพดกลายเป็นซีเรียล มันต้องใช้เงินเพื่อซื้อเครื่องจักร และจ่ายเงินเดือนพนักงาน แต่เนื่องจากซีเรียลถูกขาย ในราคาที่สูงกว่าข้าวโพด โรงงานก็จะได้รับเงินไว้ใช้ในการดำเนินงาน และพนักงานก็จะได้รับเงินนั้นเช่นกัน ในโรงงานนั้น พวกเขาจะใส่ซีเรียลลงในกล่อง ดังนั้น จึงต้องมีโรงงาน ที่ผลิตกล่องซีเรียล จากกระดาษ และกระดาษก็ทำจากเยื่อกระดาษ ซึ่งมาจากต้นไม้ ดังนั้น บางที่จึงมีคนตัดต้นไม้ และขนส่งมันไปยังโรงงานผลิตเยื่อกระดาษ อีกทั้งแพ็คเกจก็ยังต้องดูดี โดยเฉพาะกับไมเคิลที่อยากซื้อ ซีเรียลนี้โดยเฉพาะ ไม่เอายี่ห้ออื่น ดังนั้น ต้องมีคนที่ออกแบบกล่องซีเรียล รวมถึงมีโรงพิมพ์ซึ่งพิมพ์ข้อความ และภาพบนกล่อง แล้วซีเรียลก็พร้อมที่จะ ส่งออกไปยังร้านค้าแล้ว แต่เดี๋ยวก่อน ในซีเรียลนั้น ยังมีอะไรประกอบอยู่อีกเยอะ ทั้งเกลือและน้ำตาล แล้วมันมาจากที่ไหนล่ะ? ใครบางคนต้องผลิตน้ำตาล และขนส่งมันมา ไหนจะเกลืออีกล่ะ? เอาล่ะ ตอนนี้ซีเรียลก็วางอยู่ ในร้านแล้ว เมื่อไมเคิลจ่ายเงินซื้อซีเรียล ส่วนหนึ่งของเงินที่เขาจ่ายไป ก็จะเป็นเงินเดือนของ ทุกคนในฟาร์ม คนขับรถบรรทุก ทุกคนในโรงงานและในร้านค้า รวมถึงคนในโรงพิมพ์ บริษัทออกแบบ และคนที่ผลิตน้ำตาล และใครก็ตามที่กำลัง จัดการกับเกลืออยู่ แค่ลองนึกถึงกล่องซีเรียลหนึ่งกล่อง ที่มีความซับซ้อนในการผลิต เราจะทำการผลิตอะไรสักอย่าง ที่ซับซ้อนอย่าง......เครื่องปิ้งขนมปัง ได้ยังไงกัน? แล้วใครจะเป็นคนติดตามขั้นตอน ที่เป็นโครงข่ายอันยุ่งเหยิงทั้งหมด ของผู้ผลิตที่แตกต่างกัน และจ่ายส่วนแบ่งจากเงินเหล่านี้? ที่ไมเคิลกำลังจ่ายอยู่? จริงๆ แล้วไม่มีใครมานั่งตามหรอก ไม่มีใครติดตามทุกกระบวนการ นี้ทั้งนั้น ผู้มีส่วนร่วมทุกๆคน ทุกๆบริษัท ต่างก็ควบคุมส่วนที่เกี่ยวข้อง กับตัวเองที่สุด แต่ไม่มีใครมาคอยติดตาม กระบวนการผลิตซีเรียลทุกขั้นหรอก ตั้งแต่จากข้าวโพด ไม้ และไร่อ้อย ไปจนถึงตอนลงกล่องซีเรียลเรียบร้อย ไมเคิลซื้อและกินซีเรียล -- เขาบริโภคมัน ไมเคิลและผู้ที่กินซีเรียลคนอื่นๆ ถือเป็น"ผู้บริโภค" เมื่อใดก็ตามที่เราบริโภคอะไร เราก็มีอิทธิพลต่อการเชื่อมโยงกัน ระหว่าง ผู้ผลิตสินค้าและบริการ มั่นใจได้เลยว่าบางส่วนของพวกเขา อยู่ในต่างประเทศ และก็ไม่มีใครรู้ว่าคนที่มีส่วน เกี่ยวข้องทุกคนอยู่ที่ไหน ทานให้อร่อยนะ ด้วยความปราถนาดี จากชาวไร่ คนขับรถบรรทุก และจากทุกๆคนที่เหลือ