Справедлива торгівля: Відповідальне виробництво продуктів харчування

Майкл намагається вирішити, який шоколад купити Ліні як подарунок на день народження. Варіантів так багато, що дуже важко вибрати! Є один, який трохи дорожчий за інші, але це виглядає не так вже й інакше. Єдине, що на упаковці написано «Справедлива торгівля». Ви знаєте, що означає справедлива торгівля, Майкл? Ні? Ну, тоді давайте відвідаємо Альфонса і Розіну, фермери, які вирощують какао в Кот-д'Івуарі. Альфонс і Розін володіють невеликою плантацією какао. Вони вирощують какао, а потім продають його великим компаніям, які виробляють шоколад. Оскільки ціна на какао різна, Альфонс і Розін ніколи не знають, скільки грошей вони отримають за какао. Часто це зовсім не так багато. Цього року погода була дуже погана, тому вони не могли виростити багато какао. Вони стурбовані тим, скільки грошей вони отримають, продаючи какао-боби, і якщо цього буде достатньо, щоб прожити, поки вони не зможуть зібрати більше врожаю. Але один із їхніх сусідів, який також вирощує какао, розповідає їм про нову групу, яка утворилася в їхньому селі. Це група, до якої фермери какао можуть приєднатися, щоб допомагати один одному - кооператив. Кооператив є частиною більшого руху - ініціатива СПРАВЕДЛИВА ТОРГІВЛЯ. Фермери продають свої какао-боби через кооператив компаніям, які погоджуються дотримуватися правил справедливої торгівлі. Правила справедливої торгівлі встановлюють мінімальну ціну що фермерам потрібно платити за какао, навіть якщо його вартість падає. Таким чином, фермери, які входять до кооперативу завжди буде платити достатньо, щоб мати можливість жити. Ці фермери також отримують вигоду в інших аспектах від членства в кооперативі і ініціатива справедливої торгівлі. Крім мінімальної ціни, кооператив також отримає додаткові гроші, або ПРЕМІУ. Тоді фермери кооперативу вирішують колективно на що вони хочуть використати ці гроші. Вони можуть або розділити гроші, щоб кожен фермер отримував трохи додаткової оплати, або вони можуть допомогти покращити свою спільноту - будівництво шкіл, лікарень, або водопровідна мережа, наприклад. Вони також можуть витратити гроші на покупку насіння для інших рослин, які можуть садити фермери поки вони чекають, поки какао виросте! Альфонс і Розін вирішили приєднатися до кооперативу, і вони дуже раді цьому. Вони подружилися з іншими фермерами і зустрів фермерів із сусідніх сіл. Вони обмінювалися знаннями та ідеями, і тепер вони знають, як вирощувати більше какао, навіть якщо погода погана. Через пару місяців, коли кооперативу була сплачена премія, вони вирішили разом з іншими купити ямсу. Вирощуючи ямс, вони будуть мати достатньо їжі для себе і продавати іншим. Ось як справедлива торгівля допомагає фермерам та їхнім родинам жити кращим життям. Це захищає їхні права, коли уряди та великі компанії цього не роблять. Це дає нові можливості і справедливу оплату їхньої важкої праці. Але какао – не єдиний продукт у магазинах що виробляється відповідно до правил справедливої торгівлі - також є чай, банани, горіхи та кава. Шоколад справедливої торгівлі дорожчий за інші види, і Майкл, можливо, зможе купити для Ліни лише один замість двох. Але вибираючи шоколад справедливої торгівлі, він показує, що піклується не тільки про Ліну, а також для фермерів, які вирощують какао.