Сільське господарство: Види землеробства

Даніель живе на невеликій фермі в сільській місцевості. Його родина вирощує овочі та фруктові дерева. Також родина тримає кілька курей на яйця і кілька овець на м'ясо, молоко та вовну. Те, що виробляє Даніель та його родина, вистачає собі. Лише іноді у них залишається якийсь зайвий продукт, який можна продати. Вирощування сільськогосподарських культур, таких як зернові та овочі на полях називається орним землеробством. Культури потребують переважно рівних і досить захищених земель, з родючим ґрунтом і відповідним кліматом. Земля, яка не ідеальна для ріллі, через більш круті схили або менш родючий ґрунт, замість цього часто можна використовувати для вирощування тварин. Сільське господарство, яке зосереджується на вирощуванні тварин, називається скотарським. Сім'я Даніеля робить обидва: рілля та скотарство. Таке поєднання називається змішаним господарством. Однією з переваг змішаного господарства є те тварини є хорошим джерелом їжі та доходу, навіть якщо врожайність погана. Тварини також забезпечують фермерів гноєм, яку можна використовувати як добриво для збагачення ґрунту та підвищення врожайності. Шматочки рослин, які не їдять люди можна згодовувати худобі, так що ніщо не йде даремно. Змішане господарство часто практикується такими фермерами, як родина Даніеля, які потребують для себе всього, що вони виробляють на фермі, і не мають нічого, щоб продати. Це називається натуральним господарством. Натуральне господарство поширене в багатьох регіонах світу, і характерно для фермерів, які не мають багато землі. Підсобне господарство базується на тому, що фермери вирощують різноманітні сільськогосподарські культури на своїй землі, що називається полікультурою. Для отримання якомога кращого врожаю доцільно використовувати полікультуру. Посіви отримують більше з ґрунту якщо вони не завжди вирощуються на одному місці. Однак таке натуральне господарство вимагає багато праці. Більшість робіт виконується людьми вручну, з відносно простими інструментами та машинами, оскільки фермер часто не має можливості придбати сучасне обладнання. Протилежністю натурального господарства є комерційне господарство. Мета комерційного фермерства — заробляти гроші шляхом продажу сільськогосподарських культур або продуктів тваринного походження. Комерційне господарство ведеться у великих масштабах, збільшити врожайність і прибуток. Комерційні господарства використовують передові технології та техніку. Для цього потрібно менше людей і менше ручної праці. Цей тип сільського господарства часто зосереджується на одному виді культури, вирощується як монокультура. Вирощування сільськогосподарських культур в монокультурах робить фермерство та збирання врожаю більш ефективними. Один із видів комерційних ферм, які вирощують зернові культури повністю для продажу називається плантація. Плантації зазвичай розташовані в тропічних районах. Це великі ферми які зосереджені на культурах, які дуже добре продаються і приносити високі прибутки, так звані товарні культури. Товарні культури, вирощені на плантаціях, включають, наприклад, банани, цукрова тростина, соя, какао, чай, каучукові дерева, бавовна. Хоча комерційне сільське господарство зазвичай використовує техніку, велика робота на плантаціях часто все ще виконується вручну. Землеробство також можна розділити на інтенсивне та екстенсивне. Випас худоби на великій площі пасовищ є прикладом екстенсивного землеробства. Цей вид сільського господарства використовує мало робочої сили і мало грошей щодо площі сільськогосподарських угідь. Екстенсивне землеробство дає відносно низьку продукцію на одиницю земельної площі. Інтенсивне землеробство, з іншого боку, зосереджено на невеликій земельній ділянці, використовує багато праці і коштує багато грошей, виробляти високу продуктивність. Більшість комерційних господарств використовують інтенсивні методи землеробства максимізувати виробництво і отримати більше прибутку. Типи землеробства та використовувані методи відрізняються, залежно від географічних умов, скільки грошей, доступна праця та технології, або які продукти добре продаються. Але майже всю їжу ви знайдете на своїй тарілці походить з ферми.